Mini-Curso 2(Tarde)

• Estabilidade de Alimentos - Professora Cassiane Oliveira(UFBA)/Professor Henrique Reis Sereno(UFBA)/Professora Daniela Benevides Melo(UFBA)/Professor Sergio Eduardo Soares(UFBA)/Professora Ana Cristina Oliver(UFBA)

1. Fatores que afetam a Velocidade das Alterações dos Alimentos
2. Microrganismos Deterioradores dos Alimentos
3. Alterações Químicas durante a estocagem
4. Tecnologia e Embalagem de Alimentos

• Do Gene ao Fármaco - Professor Marcelo Santos Castilho(UFBA)

O novo paradigma de descoberta de novos fármacos se beneficia diretamente de informações provenientes dos projetos genoma e proteoma. Nesse contexto, o farmacêutico deve dominar conhecimentos que vão desde a química orgânica, passando pelas técnicas do DNA recombinante até a utilização de ferramentas computacionais para exercer plenamente seu papel profissional na cadeia de desenvolvimento de novos fármacos. Por essa razão, o mini-curso “Do gene ao Fármaco” tem por objetivo discutir os passos envolvidos no desenvolvimento de um novo fármaco, desde a identificação do alvo terapêutico até a sua aprovação pelas agências regulamentadoras e qual o papel do farmacêutico em cada uma dessas etapas.

• Doenças Infecto-Contagiosa em Saúde Pública - Professora Samira Abdalla Hanna(UFBA)

Aguardando ementa...

• Hematologia -
  

O curso abordará o exame hematológico,enfocando alterações
fisiológicas e patológicas mais freqüentes.

Conteúdo:
Hemograma- Professora Angela Pontes(UFBA)
Patologias da Série Vermelha - Professora Magda Seixas(UFBA)
Patologia da Série Branca e Plaquetária- Professora Cynara Barbosa(UFBA)
Aplicabilidade da Biologia Molecular na Hematologia- Professora Elisangela Adôrno(UFBA)